Alla trattoria Makorič vi aspettano familiarità e un vero arcobaleno di sapori locali. Grazie alla posizione strategica nel centro del paese di Orehovlje è sempre possibile garantire ingredienti stagionali dal sapore genuino in quanto la distanza dai campi di Vrt Goriške vicino al fiume Vipava ai piatti è davvero breve. La fama sulla bontà dei piatti preparati nella trattoria Makorič si diffonde in lungo e in largo, infatti sono noti per l’autenticità della cucina locale, tipica della Valle del Vipava e del Carso. Il menù entusiasmerà soprattutto in primavera con specialità di asparagi, da gustare in frittate o creme ma anche nei piatti più esigenti. Ottime anche le specialità di pesce, il prosciutto di Vipava e del Carso e gli štruklji fatti in casa. Il pasto inizia sempre con il buon pane appena sfornato. Nei mesi di maggio e giugno, è semplicemente necessario trovare il tempo per una visita in modo e per assaporare le verdure principesche di Orehovlje e scoprire il segreto della prelibatezza con maggiori proprietà disintossicanti e afrodisiache del Miren Kras durante i tradizionali giorni degli asparagi Špargljevi dnevi. Per gruppi di più di 10 persone è necessaria la prenotazione.
Orehovlje 31, 5290 Miren
00386 (0)5 30 54 394
Mercoledì - Venerdi dalle 10:00 alle 15:00 e dalle 18:00 alle 22:00
Sabato - Domenica dalle 11:00 alle 22:00
Festivi e feriali: per le feste nazionali aperto
SLO, IT, EN
Aggiungi alla lista Specialità con asparagi, porcini alla griglia con polenta arrostita, formaggio e gorgonzola dolce, polpo con patate alla griglia con riduzione di aceto balsamico e ruchetta
