Im Gasthaus Štirna, benannt nach dem traditionellen Karstbrunnen, dem Zentrum jedes Steinhofs, werden die traditionellen Rezepte des Karst der Nonas (Großmütter) auf moderne Weise umgesetzt. Die Tradition hungrige Gäste zu verwöhnen reicht bis in die Zeit zurück, als hier auf dem Weg von Italien Pferdekutschen anhielten. Saisonale Zutaten lokaler Herkunft verbinden sich zu kulinarischen Köstlichkeiten, die den Gaumen guter Feinschmecker erfreuen. Typische Karstgerichte empfehlen sich den Hedonisten und Feinschmeckern, die die anfänglichen Platten mit Schinken und anderem getrocknetem Fleisch nicht verpassen sollten. Für diejenigen, die schnell etwas essen möchten, gibt es köstliche Pizzen auf der Speisekarte. Desserts nehmen Sie mit auf eine Reise der Aromen. Der Tisch und die Stimmung werden durch eine Flasche aus dem Keller verschönert. Es gibt auch Unterkünfte über dem Gasthaus. Vorausbuchung wird bevorzugt.
Opatje selo 42, 5290 Miren
00386 41 844 672
http://www.gostilna-stirna.si
Freitag 11:00 bis 23:00
Samstag 11:00 bis 23:00
Sonntag 11:00 bis 23:00
Juli/August Mi, Do, Fr, Sa, 18-23; Sonntag 11-23
SLO, IT, EN
Zu meiner Auswahl hinzufügen Hausgemachte Gnocchi alla Štirna, Heidelbeerkuchen, Beefsteak im Karststil
